2010-12-31 18:56:48 +0000 2010-12-31 18:56:48 +0000
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ハムをオーブンで温めるにはどのくらいの時間がかかりますか?

完熟ハムを購入しました。冷凍されていて、今は解凍されています。どのくらいの時間オーブンに入れて温めればいいのでしょうか?

回答 (2)

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2010-12-31 19:47:23 +0000

すでに完全に煮詰まっているので、時間や温度にそこまでこだわる必要はありません。大切なのは乾燥させないことなので、焙煎パンを使って底に水を少し(1cm以内)入れて蓋をして温め直します。

それはあなたが肉の温度計を持っている場合は最高です; 300°F 150°C(または急いでいる場合は350°F 175°Cまで)でそれを投げて、約140°F 60°Cの温度を目指してください。しかし、あなたは温度計で行っていない場合は、あなたはより良い、それが完全に解凍されていることを確認してください最初に、すべての方法で内部に、あなたが半凍結ディナーで終わることをお勧めします。

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2013-11-28 20:52:08 +0000

指示が良い。ハムを加熱している時に乾燥させすぎてしまいがちですが(調理済みのハム)、私は天板を使用しています。私はベーキングパン(蓋付き)を使い、ホイルで包んでから鍋に入れるようにしています。鍋の中の少しの水はマストです。私は通常、ポンドあたり約18分325で行く。蓋付きのフライパンとホイルの組み合わせはやりすぎのように思えるが、それは素敵なしっとりとしたハムを保証します。