近所のお店で美味しいマンゴーを選ぶには？

私はいくつかのものを探します…

1. 色：マンゴーには様々な品種があります。緑から赤になるものもあれば、オレンジ色になるものもあり、黄色から始まってオレンジ色になるものもあります。マンゴーの種類を知っていれば、熟したマンゴーがどのようなものかを知ることができます。匂い：熟したマンゴーは甘い匂いがします。茎の先端付近をチェックしてみてください。匂いを嗅いで「マンゴー」と思ってください。匂いは味覚に大きく関わってきますので、馴染みがあると思います。しっかりとした固さ。マンゴーも桃と同じように、熟すと柔らかくなります。ちょうど、しっかりしたものから柔らかくなり始めた頃が熟したところです。
2. 重さ。ほとんどの果物は重さで熟しているかどうかを判断できます。

余談ですが、もしあなたが食料品店で、いくつかの種類のマンゴーを見かけたら、これらのアタウルフォのマンゴーを探してみてください。 http://goo.gl/IeEZ4 。彼らは私の個人的なお気に入りです。味わいが豊かで、筋が少ないです。

最後に、熟成させたい場合は冷蔵庫に入れないでください。

冷蔵庫の中？マンゴーは冷蔵庫から出しておくと、早く熟して美味しくなります。匂いで美味しいマンゴーを思い出すはずです :) (他に表現する方法はありません、本当に)

マンゴーはスーパーで熟したものを選ぶのが難しい。私は知らなかったので、しっかりしたものが良いと思っていたのですが、熟していないことが多かったのです。そのため、熟しすぎていたり、傷がついていたりすることが多いのですが、柔らかいマンゴーだけを選んでいました。もちろん、これは主観的な答えですが、経験によるものだと思います。疑問がある場合は、柔らかいものよりも固いものの方が良いでしょう。

私がマンゴーを選ぶときに経験したように、マンゴーにはたくさんの品種があり、その種類も多いのですが、それでも色、硬さ、香り、皮の質感、重さなどで選ぶことができます。その前に、あなたが購入したいマンゴーがどれなのか（あなたの地域で利用できるかどうか）を知っておく必要があります。熟したマンゴーは甘い香りがしますが、その香りは熟したマンゴーが持っているような親しみやすいものでなければなりません。堅さ。マンゴーは、熟すと柔らかくなります。ちょうどそれがしっかりとしたものから柔らかいものに変わります。重さ 熟したマンゴーは未熟なマンゴーよりも少し重くなります。

これは簡単なことです。まずマンゴーの色を確認してから、匂いを嗅いでみましょう。甘い香りがしたら、それは良いです。マンゴーは硬すぎても、柔らかすぎてもいけないことを覚えておきましょう。