2011-07-22 22:11:08 +0000 2011-07-22 22:11:08 +0000
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錆びたプロパングリルでも調理できますか?

1年以上使っていないプロパングリルを壊してしまい、掃除をしていて気がついたのですが、グリルに少し錆がついていました。私はそれを得るために試みたが、それはしたいようではないようです。錆がついたままグリルをしても大丈夫なのでしょうか?

回答 (2)

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2011-07-23 10:18:04 +0000

サビ、つまり酸化鉄は、大量に消費されない限り、有毒ではありません。したがって、バーベキューで焼いても_相対的に安全です。

錆びた爪で切られてロックジョーになる人はどうでしょうか?それはサビが原因ではなく、サビに付着している細菌が原因で、土の中に生息している Clostridium tetani と呼ばれる細菌が原因で、おそらく爪は土と接触していたと思われるので、実際にはこれらの致命的な細菌が含まれています。

あなたのグリルには全く関係ないことですが、実際には土と接触していないのではないでしょうか?

だから、安全なのです。

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2013-09-19 02:16:12 +0000

細菌検査室では、菌を運ぶための器具は火炎殺菌をしています。グリルの上で、破傷風の原因となる細菌の胞子を気にする必要はありません。