ベーコンをオーブンで焼くにはどうすればいいですか?
ベーコンをクッキングシートの上に敷いてオーブンで焼いたという話を聞いたことがあります。その場合、どのくらいの時間、どのくらいの温度でベーコンを焼いたらいいのでしょうか?
ベーコンをクッキングシートの上に敷いてオーブンで焼いたという話を聞いたことがあります。その場合、どのくらいの時間、どのくらいの温度でベーコンを焼いたらいいのでしょうか?
私はいつもアルミホイルの上に乗せて、350°F(~175℃)で20分ほど焼いています。半分くらいのところで一回ひっくり返します。パリッとした食感がお好みの方は、25分。
私はオーブンを400Fにセットし、[ハーフシートパン]&003にアルミホイルを敷き、その中に[冷却ラック]&003を置き、その上にベーコンを乗せます。20分から30分で好みの焼き加減になりますが、早めに止めておいた方がいいかもしれません。
また、黒糖とピーカンを砂糖とよく混ざるまで混ぜて、ベーコンの上に半分ずつ振りかけるのもいいですね。
私はベーコンをベーキングパンの中にセットした冷却ラックの上に置き、肉を油の上に置くようにしています。
一般的に、低温の方が高温よりも苦い化合物の形成が少なくなります。しかし、美味しい美味しいベーコンができるまでには、もう少し時間がかかるでしょう。もし他の料理を焼いているのであれば、他の料理が必要とする温度でベーコンを入れてください。325から425か450くらいまでで大丈夫です。色で判断してください。パリッとした食感が好きな方は、焦げていない濃い色で、少し冷めるまでは少しやわらかくなっているはずです。
私はどんな古い天板の上にアルミホイル(焦げ付き防止の種類がよく動作します)を使用して、追加のブーストのために最初に黒砂糖と粗挽き胡椒を振りかけるために上の面に。350-400で10分、クック - フリップする必要はありません - それは燃えていない最後に見てください。私の家族のゲストは、この砂糖漬けベーコンの十分な取得することはできません。
シリコーンマットの代わりにティンホイルや羊皮紙を使用してください。
私は特殊なフライパンを持っていて、その中に穴の開いた第二の底を持っていて、余分な脂肪を排出することができます。それを使って、私は500Fのブロイラーでオーブンの真ん中か下くらいに入れています。
私は最高の方法は、パーチメント紙を使用することであることを発見した、ベーコンを入れて、対流オーブンで焼いたので、回転させたり、反転させる必要はありません、滴り落ちた脂肪の上にベーコンを保持するために鍋に収まるラックにベーコンを入れています。