2012-01-10 22:09:07 +0000 2012-01-10 22:09:07 +0000
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炭酸水でお茶を淹れてもいいですか?

水道水が硬いところに住んでいる友人の家に滞在していた時、水道水が硬くて美味しく飲めなかったので、ペットボトルの水でお茶を淹れることに慣れました。

ある日、私たちはまだ水を使い果たしましたが、炭酸水のいくつかのボトルを持っていました。彼らが言うように一度噛まれて、二度恥ずかしがり屋。

だから、これは大丈夫だっただろうか?

回答 (4)

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2012-01-10 22:50:14 +0000

科学の興味でこれを試してみました 炭酸水の缶を使って、やかんで沸騰させてみた。半分以上は期待していたが、沸騰水の爆発はなかった。それは多分少し速く沸騰するように見えたが、それは私が通常加熱するよりも少ない液体であるという事実に起因する可能性が高いです。

お茶の狂信者として私は多くの味のお茶を持っているが、私はもう少し簡単に任意の違いを味わうだろうと考え、PG のヒントを選んだ。私は通常から非常に少し味の違いをキャッチ、多分少し強いが、それは炭酸水を使用して以外のものの任意の数にチョークされる可能性があります。炭酸水はピンチの時に使えると思います。私の小さな部分はまだそれがfullされていたことを疑っている)それはどこでも熱湯を撃っただろう。

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2012-12-16 01:11:38 +0000

炭酸水を加熱すると、溶解したCO2がより早く失われます。それを沸騰させることは、おそらく完全に炭酸を取り除くでしょう。やかんをダメにすることはありません。考えられる唯一の方法は、圧力をかけて沸騰させた場合に爆発を引き起こす可能性があります。

また、炭酸水は、他の添加物が入っていない限り、一般的に水道水よりも酸性であることを覚えておいてください。酸味があると、お茶の味が少し変わってしまうかもしれません。 この回答 は、炭酸化の化学についてより詳しく説明しています。

ちなみに私は普通の水道水でお茶を入れて冷やしてから600mLのペットボトルで強制炭酸化しています…美味しいですよー

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2013-10-17 17:43:46 +0000

以前に何かそれについて読んでいないと私は炭酸水を沸騰させてみました (ただし、それに任意の塩なし) とお茶の味は、水を沸騰させる過程で炭酸を失うので、通常は同じだった。

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2013-10-31 21:06:07 +0000

炭酸水で作ったお茶は、普通の水で作ったお茶と同じです。それは少し速く沸騰するだろうし、私は爆発のクレイジーなアイデアについてそんなに笑われた :) . 多分あなたが圧力下でそれを沸騰させる場合は、リリースバルブなし。味はすべて同じですが、ガスは沸騰プロセス中に蒸発します。