私は甘い紅茶が好きで、一般的には角砂糖を数個入れています。ティーバーナではロックシュガーを販売していますが、これは何を意味するのか曖昧ですが、何らかの形で「より良い」と主張しています。それは甘いですか？甘くない？興味深いことに、あなたは葉でそれを醸造することを意味している、おそらく、個人のためにそれを味わうためにそれを行うのではなく、全体のポットを甘くすることではなく、迷惑な音がします。それはちょうどマーケティングであるか、またはそれはいくつかの利点を持っていますか？
北ドイツでは、リンク先のウェブページに描かれているスタイルに似た砂糖の結晶が「イースト・フリジアン・ティー」に使われています。イースト・フリジアン・ティーは特定の種類のお茶というよりは、ティーサービスのスタイルですが、通常はインドの紅茶をブレンドしたものが使われ、アッサムやダージリンなどが多いですが、それ以外のバリエーションもあります。ロックシュガーの上に紅茶を注ぎます。そして、一般的には、常にではありませんが、少しのクリームがその上に注がれます。何があなたのカップでは、かき混ぜないので、クリーミーな味を開始、かなり苦い/astringent 黒茶に向かって進行し、ますます甘い仕上げがあります。あなたは、あなたの友人との話をすることのものを使い果たすまで、砂糖、お茶、クリームを追加し、飲むのプロセスを繰り返すことになります。ドイツで見た茶色の結晶は、わずかに糖蜜の香りがするもので、最も一般的なものでしたが、透明なものも珍しくありませんでした。茶色い結晶との味の違いは、糖蜜のヒントだけです。
それは白砂糖の代わりに黒砂糖であるように見えます。だから少ない精製（例えば、より多くの糖蜜が残っている）＆002＆002あなたはおそらく、はるかに少ないお金のために、同じくらいの味になります食料品店でタービナド糖を拾うことができるでしょう。あなたも通常の黒砂糖を使用することができます。メープルシュガー（またはシロップ）は、いくつかになる…あなたが使用することができます甘味料の多くがあり、あなたが実験することができますので、食料品店でかなり安く取得することができますそれらのほとんど。メープルを除いて、私はちょうど高価であると思います)
他の回答では色の違う岩砂糖の可能性について言及されていますが、念のため、この質問はTeavanaの茶色の砂糖について質問しています：
また、このような透明な（"白い"）岩砂糖もあります。
他の回答にもありましたが、岩砂糖は甜菜糖からoften製造されていますが、これは実際の製造に必要なものよりも、ヨーロッパのソースや伝統に関係しています。
味についてですが、Teavanaの説明は誤解を招くようなものです。"これらの純粋な未加工の砂糖の結晶は、風味を変えずにお茶の自然な甘さを引き立てる最良の方法です。" 他の人が指摘しているように、岩砂糖の茶色のバージョンは、一般的に糖蜜やわずかなキャラメルのノートを持っていますので、実際には、より多くの処理された砂糖よりもお茶の味にmore可能性が高いです。白い岩砂糖のためにゆっくりと成長させた大きな不規則な結晶は、通常のグラニュー糖の小さな結晶よりも不純物が少なく、乾燥や加工中に不要なものを収集するために多くの表面積を持っている可能性があるという議論があります。(確かなことを知るためには、特定の製造工場での加工について多くのことを知る必要があります)。また、より少ない表面積を持つより大きな結晶は、より多くの棚安定性と少ない最適な条件で保存されているときに “stale "を味わう可能性が高い大結晶砂糖を作る、湿度から "オフ "のフレーバーを吸収するために影響を受けにくくなります。
私の推測では、Teavanaは、大結晶白砂糖（実際にはより純粋で、より少ない不要な味を持っているかもしれません）の "純度 "のためのマーケティングの誇大広告と、処理中に糖蜜や他のフレーバー/着色料を洗い流さない "自然な "生砂糖のためのマーケティングの誇大広告と組み合わせたことです。しかし、この2つは全く同じものではありません。
いずれにしても、岩砂糖は通常のグラニュー糖と同じ重量で同じ量の甘味を提供する必要があります。溶解時間が長くなる以外の違いは、茶色いタイプの岩糖では非スクロース系のフレーバーがやや多く、白い岩糖ではやや少ないくらいでしょうか。
Teavanaのドイツのロックシュガーは、コーヒーに入れても普通の砂糖とは違う味がします。私はいくつかのお茶と一緒にいくつかを買って、まだそれが価格の価値があるかどうかの事実を感じている… 私はそれをオンラインで次の時間を購入しますが、私の最初のいくつかの味（ちょうど私の口の中で岩をポップを含む）私はものを愛しています。それは間違いなく他の砂糖とは異なる味と限り、私はTeavanaでより安くそれを得ることができるように、私はより多くを購入します。Teavanaはかなりトリッキーなマーケティングテクニックを使用しています。ドイツのビートの根から抽出されているとさえ言っていた。本当かどうかはわからないが。
ティーバナでジャーマンロックシュガーを紅茶と一緒に購入しました。私はジャーマンロックシュガーを入れた紅茶の方が好きです。葉っぱと一緒に入れて、後から淹れています。違いはありません。沸騰したお湯を使った場合は（そうすべきだと思いますが）3分ほどで完全に溶けてしまいます。このジャーマンロックシュガーはまた買いたいと思いますが、ティーバーナでは値段の関係で買えません。
ベルギーのナチュラルロックシュガーが廃業するとのことで、メール割引で「安い」とのことだったので、teavanaで買ってみました。また、サトウキビ砂糖よりもグリセミックスケールが低いと言われた。私はそれを確認するために見てきましたが、私はそれが完全なでっち上げではないかと疑っています。いずれにしても、風味は通常の白い小粒のクリスタルシュガーほどシャープではありません。入れすぎるとキャラメルのような風味になってしまいます。私はまだ、大きなカップにいつものダブルスプーンと同じ量のものを正確に把握しようとしています。
コメントしている人たちは、テバーナのビートロックシュガーを味わったことがない人ばかりなんですが、どうしたんでしょうか？一度買ったことがあります。使い果たした。補充するために$を使わないことにしました。私はすぐに私のお茶は、私は補充するためにTEavanaに行進し、それ以来持っていることをロックシュガーでそんなに良い味がしたことを認識しました。
岩糖の歴史。岩糖の方が湿気に強い。白の方がサンブリーチされていました。白が入っているのは透明だ 1/2だけ太陽の光で漂白したように見えます。岩砂糖は子供にご褒美やおやつとして 与えることができました 紙袋のような色のついた布に入っていました。この袋を煮詰めて金型を作る。布を死ぬために。だから、ポーチのは、水ではるかに遅く溶解し、save.Itがあった。でも砂糖は砂糖なんですよ。アジア人はアメリカ人やヨーロッパ人の約1/2の量の砂糖を使っています。袋に入れて運ぶのは簡単だった 川を上ったり、未舗装の道を登ったり。これらは岩砂糖の利点だった 味は他の砂糖と変わらない。あなたはそれを自分で挽いて食べ物にすることができます。朝鮮戦争後にはほとんどなくなった 物事がより近代的になった 伝統的な料理に使われるようになった 昔ながらの方法だ 岩砂糖を見つけるのは難しい だから現代の砂糖が有利なんだ あなたの色のための砂糖以外に何か他のものがあるかもしれません。茶葉は、ホルダーに配置されていたし、熱湯を注いだそれらを投げた。だからおそらく少ない甘い水。
古い投稿ですが、まだgoogleでポップアップしています。私の2セント。私はキューバ産の砂糖、蜂蜜の異なるタイプを使用しており、岩砂糖はまだ私のお気に入りです。価格は急なですが、味は信じられないほどの違いをしません。私は熱心なお茶を飲む人と一日中お茶を醸造、趣味よりも、それは私のフォーカス、楽しみ、より頻繁に笑顔に役立ちます。私は多くの場合、岩の砂糖、インフューザーの下にお茶を醸造するので、それは実際にお茶が行われているし、それを飲むことについてしているときではなく、溶解します。私はそれを使用するように別の方法は、私の 32 オンス魔法瓶の底に砂糖を記入することです、それはしばらくの間、そのコースを取ることができますし、魔法瓶を逆さまに反転させ、ゆっくりと、それは残りの部分を甘くすることができます。私はそれがちょうど私の好みのために右になります32オンスあたり約4ティースプーンを使用しています。私は一度に少しずつ飲むので、マグカップの底に砂糖を使用してみたことはありません（覚えておいて、一日中）。
何か他のものと同様に、甘いものの種類があります。ロックシュガーは、たくさん買いますが、私が紅茶で一番好きな甘さなので、紅茶にしか使いません。サトウキビ砂糖ですが、処理が違うだけです。本当に違いを知りたい場合は、Teavanaの前を通り過ぎて、小さなサンプルを頼んでみてください（オンラインで安い砂糖を注文することができます）。口にすればわかるはずです。私は伝統をかなり楽しんでいるので、個人的には伝統に反対はしませんが、新しいことに挑戦したり、古い手段を改善したりすることは気にしません。これは私たちが生きていくための私たちの時間であり、今ではなく、その後または後で、私は伝統を破ることは、それを勉強するのと同じくらい重要であると信じています。
小さなノート：あなたはTeavanaのティーメーカーまたはその効果に何かを使用して、それが醸造している間にお茶と底部に砂糖を配置し、あなたはそれからまっすぐにカップにそれを提供する場合は、最初のカップは甘いでしょうし、2番目の1つは、砂糖が今まで関与していたことにも気づかないでしょう。それはすぐに修正することができます小さな迷惑だけです。