クラブソーダとは何ですか？

炭酸水とセルツァーは同じものです。クラブソーダは少し違います。 「セルツァー」はドイツ語由来:

セルツァー水という言葉は、鉱泉で有名なドイツの町セルターズに由来する一般化した商標です。この町の天然炭酸水は、18世紀以前から商業的に瓶詰めされ、出荷されてきました。一般的にセルターズウォーターにはナトリウム塩類が添加されていませんが、クラブソーダにはナトリウム塩類が含まれています。

ということで、ご質問に直接お答えすると、普通の水道水を炭酸化するだけでセルツァーが作れますし、水に炭酸水素カリウムや硫酸カリウム、重曹などを加えて炭酸化することでクラブソーダが作れます。

私は水の33オンスと20オンスのボトル（私はジャイアントでクラブソーダを買ったボトルのサイズ）の両方を炭酸。私はクエン酸カリウム粉末の小さじ1/16と両方のサイズに炭酸水素カリウムの小さじ1/32ndの1/16を追加します…20オンスのためのクエン酸に少しだけ軽い。 私は5ポンドのCO2シリンダーと45秒間ボトルを炭酸化する。

水道水の1リットルのための重曹の2tspsは、フィルタリングされている場合は、より良い。1リットル=1.05クォート薬がダウンして行くのを助けるためにレモンの潮吹きを追加 幸運を祈る

個人的にはクラブソーダと炭酸水は似ているようで似ていないと思っています。クラブソーダは重曹と水道水を混ぜて作ることができます。