グラムから大さじへの換算

Question

2013-02-25 15:47:33 +0000 2013-02-25 15:47:33 +0000

2

異なる粉末(ココアパウダー、小麦粉、健康飲料用粉末、ベーキングパウダーなど)は、大さじあたりのグラム数が異なるのでしょうか? もしそうだとしたら、その粉末の大さじあたりのグラム数を知るにはどうすればいいのでしょうか？

ソース

Aquarius_Girl http://cooking.stackexchange.com/users/6168

回答 (3)

2

2013-02-25 15:51:37 +0000

例えば、テーブルソルトはティースプーンあたり約6グラム(大さじ18グラム)で、挽いたクミンはティースプーンあたり約2.5グラム(大さじ7.5グラム)です。

あなたが特定の成分の変換に興味がある場合は、グーグルで “ティースプーンにXXXグラム "のような何かを検索すると、通常は非常に迅速に答えを見つけることができます。

SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/6168

1

2013-02-25 16:30:01 +0000

測定値の変換に役立つこれらのウェブサイトを見つけました：

Aquarius_Girl http://cooking.stackexchange.com/users/6168

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derobert http://cooking.stackexchange.com/users/6168 · Accepted Answer · 2013-02-25 16:05:31 +0000

材料によって異なります。大さじ（またはミリリットル）は体積の単位で、重さはグラムです。この2つの間の比率を密度といいますが、それが大きく異なります

だから、自分で調べるか、自分で重さを量るしかありません。または、あなたが幸運ならば、それはパッケージの側面にあります。

ちょうどこれらの2つの例から、1つは5.4g/Tで、1つは7.8g/Tであることがわかりますので、すべての細かい乾燥した粉体に1つの数字を使用することはできません。