2013-05-30 12:14:03 +0000 2013-05-30 12:14:03 +0000
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食器洗い機の安全性 - 「上の棚」と「下の棚」の比較

私が使っているいくつかの厨房機器の取扱説明書には「食洗機安全(上段)」と書いてあります。

食洗機の一番上の棚にあるものが体験することと、一番下の棚にあるものが体験することにはどのような違いがあるのでしょうか?

下の棚にあるものを置くと、どのようなリスクがあるのでしょうか?

回答 (2)

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2013-05-30 12:20:27 +0000

ほとんどの食器洗浄機では、発熱体は底面のみにあります。軽いプラスチック製のものは、底面では溶けてしまう(柔らかくなって歪んでしまい、滴り落ちることはありません)かもしれませんが、蒸気の中にいたり、洗剤を入れた熱い水をかけられたりしても気になりません。そのため、食器洗い機で洗えるのは上の棚だけです。

私はこれまでにプラスチック製のボウルを1、2個溶かしたことがありますが、上と下では明確な違いがあります。

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2013-05-30 12:19:07 +0000

違いには以下のようなものがあります。

  • 高熱(水が上に上がる前に空冷する機会がある)
  • 高圧力

圧力は一般的にはそれほど大きな問題ではありません(一部の仕上げを擦り落とす可能性がありますが、一般的にはそれらのアイテムには「食洗機用」とは全く表示されていません)。しかし、軽量なアイテムの場合は、ひっくり返ったり、投げ捨てられたりすることがよくあります(乾燥用ヒーターがある食器洗い機の底に落ちてしまう可能性があります)。