自家製ポップコーンに調味料を付着させるにはどうしたらいいですか？

乾燥した調味料をポップコーンに付着させたい場合は、おそらくそれらを付着させるための液体を追加する必要があります。塩を追加し、それを一緒に投げて、それは熱いですが、あなたのポップコーンにバターやオイルを追加してみてください。余分な脂肪を避けている場合は、ノンスティックスプレー（パムのような）のいくつかのスプレーは、かなりの脂肪を追加せずにトリックを行う可能性があります。

私はポップコーンをエアポップしてから、Dr. Bragg Liquid Aminosをスプレーしています。それは塩辛い味があり、あなたはそれを軽くスプレーした場合、それはポップコーンがぐしゃぐしゃになることはありません。

また、Sourd'ohが言うように、接着剤としていくつかの脂肪を使用することに。カロリーを必要としない場合は、水でも大丈夫ですが、ポップコーンを多少柔らかくします。これは、非常に、非常に細かい塩なので、ポップコーンにもっと簡単にくっつくようにします。

スパイスグラインダー（ このようなもの ）に塩を入れましょう! 私のグラインダーは、顆粒の大きさにいくつかのオプションがあります。残念ながら、それはそれにマーキングやロゴを持っていないので、私はそれが他の私は非常にそれをお勧めしますが、正確なタイプを伝えることはできません。

塩を油が温まっている間に加えてみてはいかがでしょうか。私は砂糖と塩の両方でこれを行ったことがありますが、それは私のためにうまく機能します（そして、塩は鍋を燃やしたり、損傷したりするようには見えません… 調理中にすべてのものを振ってしまうと、ポップコーンが均等にコーティングされてしまいます。しかし、他の誰もこれを提案していないようなので、私が考えていないことがあるかもしれません…。

問題は液体ではありません。問題は塩の大きさだ 塩を挽く必要があります。スパイスグラインダーを持っていなければ（私は臼と杵を使っています）、ブレンダーにカップ1杯の塩を入れてもいいでしょう。