チーズは耐久性のある食品であり、チーズに印刷された日付は賞味期限というよりも賞味期限のようなものである。ブリーはかなり柔らかいが（柔らかいチーズはバクテリアを歓迎するので、通常は問題である）、貴腐菌によってコロニー化されているため、病原菌が主張しているであろう生態学的なニッチを埋めることができる。だから、特にあなたがそれを冷蔵庫で保管している場合は、日付が印刷された後、数日または数週間後にそれを食べることは、賢明な食品安全性の問題ではありません。過熟したカビのチーズは、液体のコアとややファンキーな臭いにグーを持っています。それはまだ食べても安全ですが、味がまだ十分に良いかどうかを判断しなければなりません。
冷蔵庫の奥にあったブリエの輪っかを忘れていたら固くなっていて、皮には茶色の斑点があったのですが、これを見て「そうだ！」と思いました。私は個人的に臭いチーズが大好きなのですが、これは期待を裏切らなかった！30秒ほど焼いてみました。私はそれを30秒間核攻撃し、私はドアを開けたときに私を襲ったアンモニアの雲に圧倒されました。それにもかかわらず、私はそれを分のために座ってみましょうと固体を食べた（これは70％の脂肪チーズだった）私は私の卵を調理するために脂肪を保存しました。別の方法として、パルメのようなサラダにすりおろすこともできます。
デーツで使用すると、（まだ食べられる）食品が捨てられる原因になります。私は50年代に育ちました。私たちはいつも一つの黄金律を守って仕事をしていました：「食べ物は見た目が良くて匂いが良ければ、食べても問題ない。私は今でもこのルールを守っています。
はい、確かにそうですね。ブリーはしっかりしたチーズで、数ヶ月の熟成も問題ありません。私は個人的には、すべてのチーズ製品の使用期限を無視しています。古ければ古いほど良いですし、カビが生えていても心配ありません。私は日付によって使用することは、無限の娯楽の一定のソースを見つける。彼らは人々がセンスの一般的なボディは、すべてが名前だけで失われた前に何をしたと思いますか。