金属缶で豆やその他の食品を調理しても大丈夫ですか？

最近の缶の内部は耐熱性のあるプラスチック（工場で缶を圧力調理しているのを覚えておいてください）で、液体のものを加熱するのには問題ないでしょう

ただ、物を炒めるのに使おうとしないでください!

スチール缶は加熱すると微量のクロムやニッケルを放出することがありますが、アルミはもっと簡単に溶出しますサイエンティフィック・アメリカン誌によると。アルミニウムは、神経系の障害を含む重大な健康問題と関連しています。

どちらのタイプの缶詰でも、ほとんどの缶詰をコーティングしているライニングには、癌や生殖疾患につながる化学物質であるBPAが含まれている可能性があります。

ググったら、何人かの人がライナーやプラスチックが何であれ、缶のいくつかまたは多くの缶に入っているものをこすってはいけないと警告しているのを見つけました。缶を販売している会社を見つけて、彼らは科学者が研究し、それを発見したように言ったのですが、BPAは食品保存のための最も安全な方法なので…

私はそれを燃やすと言います。

私は、おそらく私と一緒にいくつかのサンドペーパーを持って行き、それをこするだろうと思います。

プラスチック製のライナーが付いている缶には特に注意しましょう。プラスチックであることを覚えておいてください。それは、最初に缶を焼き切るために賢明な練習です。そうした後、それを洗浄して、あなたは行っても良いです。

有機BPAフリーの缶詰豆を購入し、あなたは問題とあなたのために良いトンを持っていないでしょう…