アーモンドバターを使ってみましたが、ピーナッツバターにも使えると思います。秘密は、それを必要とする前に 1 ヶ月かそこらを購入し、それを逆さまに 1 週間保存するので、油はすべての方法を介して、瓶とその内容を通過し、それを右の方法を別の週のために回し、再び各方向に繰り返します。瓶を介して各旅行は、固体ともう少し、油を混合し、それはかなり均質な 4 つのターンの後です。
はい、これはいつも悩みの種でした。撹拌しても油がこぼれてしまい、底をかき混ぜるのが大変なので、うまくいきません。コツは、かき混ぜるのではなく、ピーナッツバターをカットすることです。私はこの方法では、30秒以内にピーナッツバターの瓶を十分に混ぜることができます。
バターナイフを使って、ピーナッツバターに#の形を何度も何度もカットします。少し余裕を持たせるだけで重力が自然と油を落としてくれるという考えです。ピーナッツバターの固まりを**カットして刺していくと、オイルが自然に混ざり合っていきます。最後の最後に素早くかき混ぜることができますが、これでオイルとピーナッツバターはほとんど混ざった状態になっているはずです。
自分なりの解決策を見つけました。ハンドミキサーから単一のスパイラル生地フックをつかむと、電源ドリル(コード付きまたはコードレス)にチャックします。
瓶を開き、それをしっかりと保持し、スパイラルが下向きに内容をプッシュするように、最初はゆっくりとそれを回します。オイルが組み込まれたら、ドリルをスピードアップして、中央とすべてのエッジの周りにダウンして作業(それはあなたがそれを壊さないように、それはガラスの瓶の場合は簡単に取る)均等なミックスを取得します。
あなたがやっていると、再び減速し、ゆっくりと(または舐めて)オフにこすり落とすためにそれにのみ薄い層を残して、生地のフックを上げます。
ピーナッツバターミキサーは良い仕事をします。欠点は、彼らは瓶のサイズに固有のものであることです。ウィトマーのは、ジャーサイズ/開口部の周りに基づいてミキサーの範囲を行います。あなたは、ピーナッツバターが滑らかになるまで、ミキサーにネジを締めて、離れてクランク、蓋を外します。
あるいは、あなたが戻って油を組み込むためにボウルとユーザーハンドミキサー(またはスタンドミキサー)にピーナッツバターを空にするためにゴムベラを使用することができます。
私は djmadscribbler が言及するウィトマー ピーナッツ バター ミキサーを使用しています。私の経験では、彼らはポイントに OK を動作しますが、アジテーターは、金属の剛体の部分が回転するので、それはすべてのピーナッツ バター、ジャーに到達することはできませんし、最終的には、バター ナイフを手動ですることができますように、ピーナッツ バターを混合する徹底した仕事を行うことはありません。よく混合されているいくつかのピーナッツ バターとすべてで混合されていないいくつかの (側面と下の角の周り、ジャーの) を終了します。私はもう私のものを使用していません。
また、自然食品店やホールフーズを見つけることを試みることをお勧めしますが、彼らは通常、あなた自身の新鮮なピーナッツバターを挽くことができるように、サイト上のグラインダーを持っています。あなたは冷蔵庫の中でそれを格納する場合は(またはあなたがすぐにそれを使用する場合)、油の分離は問題ではありません。
専門家ではありませんが、これは私のために働いた。正直に言うと、私は台所仕事が私の強みではないので、自分自身を誇りに思っています。それはまた、簡単で簡単なクリーンアップでした。あなたは3つのものが必要になります。1)ステンレス製のアイスクリームスクーパー(昔ながらのバネ式リリースの種類)2)ステンレス製の鍋やステンレス製またはガラスボウル、および3)ステンレス製のハンドブレンダー(鍋(cuisinart)でまだスープを混ぜるために使用される種類)。アイスクリームすくいでカシューナッツバターの中身をステンレスの鍋に入れ、ハンドスープブレンダーで(スープを混ぜるように)混ぜる。次に、私は再びアイスクリームスクーパーを使用して(今混合された)カシューナッツバターを瓶に戻す。彼らはきれいに簡単ですので、ステンレスとガラスを言及します。しかし、プラスチック製のボウルも行うと推測しています。GOOD LUCK!
私は油の大部分を容器に注ぎ、後から入れるようにしていますが、おそらく全部は入れないでください。余分な油は後で料理に使う)油を流した後、フォークでかき混ぜる余裕ができたので、少しずつ油を入れていく。私は瓶の底にフォークを突いて、円を描くように瓶の端の周りにフォークの上を押します。少しずつ油を足していきます。その場所で混ざりそうになったら、フォークを別の位置に調整します。これが私には一番合っているようです。私が試した他のほとんどのものよりも速い。過去に私は2つのjarを取っている、油を注いで、ボウルにピーナッツバターを空にして、それらをカット&それが十分に思えたまで戻って油を追加するペストリーブレンダーを使用しています。私が2を行う理由は、私はボウル、ペストリーブレンダー、ヘラなどを汚すことを嫌うので、ちょうど1つのためです。ピーナッツバターは非常によく保持します。私は私がピーナッツバターを終了した後、私は私のアーモンドバターや私は同じボウルに持っている可能性があります他のタイプを行います。
ミキサーの代わりに、ひねりのあるBBQフォークを使っています。そして、それはブートに簡単なクリーンアップです。私はちょうど電子レンジでジャーを予熱しようとしたし、そのアイデアはスラムダンクです!それは混合作業がとても簡単になりました。それは、混合作業がとても簡単になりました。ただ注意してください - ホイルのいくつかの種類で密封されている瓶を持っている場合は、瓶の縁からそれのすべてのビットを取得する必要がありますまたはそれは、電子レンジで火をキャッチします アダムの PB は素晴らしいですし、ホイル シールがありません。
IMO ボウルに瓶を空にすることについての話をするすべての推奨事項は、クリーンアップの仕事の大きすぎると終了します。
私のローテクな天然ピーナッツ バターのストレージ ソリューション:
2 の新しい瓶を格納します。天然ピーナッツバターを使用する準備ができたら、ジャーを開き、長い金属製のスプーンでオイル(ジャーの底にある)を混ぜる
冷蔵庫の自然なピーナッツ バターを貯える必要がない間、それは冷蔵庫で長持ちします。但し冷却装置のそれを貯えるための主な理由はそれが再度分けることからオイルを防ぐことである。オイルが分離しないので、ふたのスレッドにその方法を作業から油性ピーナッツ バターを保持する直立した瓶を格納することができます (ふたを取るときに瓶の外側に)。はい、天然のピーナッツバターはそれを使用するために行くときにクールですが、IMHOこれは非油性のために支払うべき小さな価格です。
注: t https://www.huffpost.com/entry/refridgerate-natural-peanut-butter-refrigerate_n_57fe2687e4b0e9c70229eac9 “ジャーは簡単に6ヶ月間冷蔵庫で保存します。”
螺旋状の羽根が付いた回転数調節可能なハンドヘルド・ミキサーがあり、16オンスのクレイジー・リチャーズの瓶にぴったりと収まります。最初にブレードをすべての方法で入れてから、最低速度でジャーを回転させて、フックの端が出始めるまでゆっくりとミキサーを持ち上げます。それ以上遠くに行く前に、ミキサーをオフにしてください
ハードウェアストアに行き、あなたの可変速度電動ドリル用のロッドを攪拌する新しい塗料を購入してください。ほとんどは1/4 “ドライブであり、4つのブレードを持っています。低速作業で固体ピーナッツバターにビットを攪拌塗料で。速度を上げ、あなたの心の内容にそれを鞭打つ。ピーナッツビーター」は、他のホイッスルと一緒に洗って保管してください。
フォークを使います。まずは上下に刺すことから始めましょう。