17 17 米酒の代わりになるものは？ 残念ながら最近は入手が難しくなってきていて、たまに使うシェリー酒も私の国では飲めませんでした。では、他に何がライスワインの代わりになるのでしょうか？ substitutions asian-cuisine ソース Pulse http://cooking.stackexchange.com/users/115
8 8 8 2010-07-13 12:49:47 +0000 もしシェリー酒が手に入るなら、通常はシェリー酒がいいでしょうが、シェリー酒が手に入らないので、料理を作るときには普通の白ワインで代用したことがありますが、米酒のように少し控えめにしたほうがいいでしょう。 ソース lomaxx http://cooking.stackexchange.com/users/115
6 6 6 2010-07-17 15:48:34 +0000 白いベルモットはよく効きますし、特に冷蔵庫で冷やしておけば日持ちもします。 ソース McKenzieG1 http://cooking.stackexchange.com/users/115
3 3 3 2010-07-13 12:51:54 +0000 ジンは味の面で最も近い代用品の一つであり、普通の白ワインもピンチの時にはよく効くと聞いたことがあります。私はこれだけのことをしていないので、私はどのような種類の比率でこれらの代替品に行くべきかわからないです。 ソース Ryan Elkins http://cooking.stackexchange.com/users/115
0 0 0 2015-10-17 00:14:48 +0000 ジン…………………………………… ジン…………………… ジン 上手くいくよ ソース user40070 http://cooking.stackexchange.com/users/115
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