炊飯器が沸騰しないようにするにはどうしたらいいですか?
炊飯器の大失敗で困っています。ボウルとこし器で水が澄むまで洗ってから、お米を入れて満タンにします。炊飯器の中にお米を入れて、炊飯器の中に水を入れます。炊きあがってしばらくすると、すぐに沸騰し始めて、小さな穴から嫌な泡が飛び出してきて、水が飛び散ってきました。何を間違えたんだろう?
炊飯器の大失敗で困っています。ボウルとこし器で水が澄むまで洗ってから、お米を入れて満タンにします。炊飯器の中にお米を入れて、炊飯器の中に水を入れます。炊きあがってしばらくすると、すぐに沸騰し始めて、小さな穴から嫌な泡が飛び出してきて、水が飛び散ってきました。何を間違えたんだろう?
炊飯器が煮え切らないようにする方法 https://www.youtube.com/watch?v=NsRmzEy8Kdk
または
通気口の上に濡れたペーパータオルを置いておく
または
容器の上に木の棒かロープの紐を置いておく
調理前にバターを少し入れます。上の脂肪は、あまりにも長い間泡が生き残ることを防ぐことができますので、それが沸騰しないようにします。オリーブオイルも同様に動作するはずですが、私はそれが必要な脂肪の必要量を持っているかどうかを知りません。
積極的に沸騰しているご飯の上にオリーブオイルクッキングスプレーをスプレーすると、すぐに沸騰が止まりました。ありがとうございます。
炊飯器の推奨水量を使っているとのことですが…お米に合わせた推奨水量を確認したことはありますか?
お米の種類や炊き方によって水の量は異なりますし、1合のお米に1合弱のものから、3合のお米に3合のものまで、かなりのばらつきがあります。炊飯器はお米に合わせてラインを変えることができず、お米に合っていないと思い込んでいるかもしれません。
個人的には、私たちはたくさんのお米を作りましたが、私たちが作ったお米の量や、私たちが始めたお米と水の量が、実際には炊飯器のラインに合っていることに気づいたことはありません。あなたは明らかにあなたの米のためにそれのあまりにも多くを持っている - あなたの米が右に出てくるようにする水の量に加えて、通気口からダンプされる量。また、お米は小麦粉やお茶、野菜のような加工品ではなく、生物学的なものです。天候や年の違い、成長、生産、使用方法などの細かな違いにより、同じ種類のお米でも、あるバッチは別のバッチとは異なることがあります。
私の炊飯器では変換米を使っても沸騰したことはありませんが、普通の長粒米を貰っているのですが、毎回沸騰してしまいます。いつもお米の裏に書いてある比率に従っているのですが、長粒米の裏に書いてある説明書を読んでみたら、水の量がまた半分になっていました。問題解決