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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

スービデオのお肉を仕上げるためのトーチはどれを買えばいいですか?ブタンやプロパン?

私はous videを調理を開始したと肉をオフに仕上 げるためにトーチを購入しようと考えていま す。私はクレームブリュレのための少しブタ ンのトーチを販売している店を見てきたが、 いくつかは、彼らが十分に熱くないと主張し ていると私はプロパンを使用する必要があり ます。 その一方で、いくつかは、プロパンは避ける...

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回答

ハードウェアストアで買ったプロパントーチを使用するのは安全ですか?

私はブタンまたはプロパントーチの使用を含むレシピに出くわしました。ハードウェア ストアで買ったプロパン トーチを使用しても安全ですか、または何か 別のトーチおよび/または料理店で販売され ている燃料についてですか?...

ライフハック x385

簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。

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ペットの飼い主、管理人、ブリーダー、獣医師、トレーナーのためのQ&A。