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コリアンダーとパセリの両方を使うファラフ ェルのレシピが多いのですが、コリアンダー のみじん切りとパセリのみじん切りの両方を 使うのはどうなのでしょうか？オンラインの 画像を見ても同じように見えます。2つの間 には違いがあるのでしょうか？片方を省略す ると味が劇的に変わるのでしょうか？...
私には石鹸遺伝子を持つ友人が何人かいます （コリアンダーは彼らにとって石鹸のような 味がします）、私の父はアレルギー持ちで（ コリアンダーは彼に頭痛を与えます）、コリ アンダーを避けて生きてきたので、コリアン ダーはどんなものにも圧倒的な存在感を示し ます。他にもコリアンダーの代わりになる良 いハーブはありますか？...
コリアンダーは乾燥コリアンダーの種ですか ？誰もが乾燥コリアンダーを使用したことが あり、もしそうなら、それはどのように新鮮 なコリアンダーと比較しています。私は新鮮 な方が良いと仮定しますが、違いを記述して ください（以下の辛味、等...）。...
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