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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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パセリとコリアンダー(コリアンダー)の違いは?

コリアンダーとパセリの両方を使うファラフ ェルのレシピが多いのですが、コリアンダー のみじん切りとパセリのみじん切りの両方を 使うのはどうなのでしょうか?オンラインの 画像を見ても同じように見えます。2つの間 には違いがあるのでしょうか?片方を省略す ると味が劇的に変わるのでしょうか?...

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コリアンダーの代用品は何がいいですか?

私には石鹸遺伝子を持つ友人が何人かいます (コリアンダーは彼らにとって石鹸のような 味がします)、私の父はアレルギー持ちで( コリアンダーは彼に頭痛を与えます)、コリ アンダーを避けて生きてきたので、コリアン ダーはどんなものにも圧倒的な存在感を示し ます。他にもコリアンダーの代わりになる良 いハーブはありますか?...

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乾燥コリアンダーは新鮮なものとどのように関係していますか?

コリアンダーは乾燥コリアンダーの種ですか ?誰もが乾燥コリアンダーを使用したことが あり、もしそうなら、それはどのように新鮮 なコリアンダーと比較しています。私は新鮮 な方が良いと仮定しますが、違いを記述して ください(以下の辛味、等...)。...

自転車 x321

自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

旅行 x1024

ロードウォリアーとベテラン旅人のためのQ&A