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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

プラスチックの容器の下にある時計のような記号の意味を教えてください

私が使っている多くのプラスチックの食品保 存容器の下には、数字が書かれた丸と、真ん 中の矢印が数字の一つを指しています。この マークは何を意味しているのでしょうか? リサイクル情報かも?プラスチックの種類? 製造年月日?シリアル番号?特殊な食品に適 している? こちらはIKEAのプラスチック製の食品保存容器...

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