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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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一晩浸した乾燥ひよこ豆200gのレシピに従っています。私は2つの28 fl. (796 ml)の缶詰のひよこ豆が2つあります。1 .重量の測定値を体積の測定値に変換するのは簡単ではありません。ひよこ豆の密度は？レシピでは乾燥ひよこ豆を測って欲しいと言われ、缶詰のひよこ豆を持っています。(重量のどのくらい...

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ミニマフィン缶でうまく調理するためにブラウニーレシピを適応させるには？

私は9x11パンで素晴らしい作品の素晴らしいブラウニーレシピを持っています。上はカリカリ、下はケーキのように出てくるし、真ん中はいい感じでふわふわしています。子供たちが食べやすいようにと考えて、ミニマフィン缶で作ってみようと思いました。私が期待していなかったこと：彼らは9x11のパンよりも、一見もっと...

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カップ1杯のヌテラの重さは？

ヌテラクッキーを作りたいと思っています。レシピを見つけたのですが、量り売りです。いつも使っている変換器を検索してみましたが、Wolfram-Alphaしかヒットしませんでした。それともカップ一杯のヌテラの重さを知っている変換器を使っていますか？注：私は大さじ計を持っていますので，もし誰も知らない...

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粉末ブドウ糖から液体ブドウ糖を作る方法

私は最近、140gの液体ブドウ糖を必要とする何かを作ることにしました。一般的には問題ありませんが、なぜか私のいつものサプライヤーのどれも在庫を持っていませんでした（薬局を試してみても）。私が見つけた最も近いものは、グルコースパウダーでした。残念ながら、液体の形にパウダーを "再水和 "する方法の手...

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マフィン/カップケーキレシピを大きなマフィンレシピに変換する方法

私は12個のマフィンのレシピで私の「朝食 -O-ミール」ボックスの側面を見ています。普通のマフィン缶で使うようなものです。どのようなバリエーションの種類は、私はより大きな6大マフィン缶でレシピの仕事をするために使用することができますか？私はコーンブレッドマフィンと前に一度これを試してみて、彼らはしか...

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バジルの新鮮な葉を乾燥した測定値に変換

バジルの新鮮な葉12枚を呼び出すレシピを持っています。どのように乾燥した測定値に変換するのですか？...

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グラムから大さじへの換算

異なる粉末(ココアパウダー、小麦粉、健康飲料用粉末、ベーキングパウダーなど)は、大さじあたりのグラム数が異なるのでしょうか? もしそうだとしたら、その粉末の大さじあたりのグラム数を知るにはどうすればいいのでしょうか？...

自転車 x321

自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

自動車整備・修理 x367

自動車・トラック・バイクの整備士・DIY愛好家オーナーのためのQ&A