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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

回答

とうもろこしと小麦粉を混ぜたレシピを持っていますが、私の地元の食料品店（アメリカ南東部）ではコーンミールしか扱っていません。とうもろこし粉とコーンミールの違いは何ですか？トウモロコシ粉の代わりにコーンミールを安全に使うことはできますか？...

簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。