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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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なぜパイレックスのガラスパンはオーブンを予熱しなければならないのですか？

このパイレックスガラスの安全ラベルには「 常にオーブンを予熱してください」と書かれ ています。なぜでしょうか？ enter image description here https://i.stack.imgur.com/zLc7z.png (https://i.stack.imgur.com/zLc7...

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あなたは、赤外線温度計で何ができますか？

赤外線温度計は、近年の価格で急落しており 、今ではプロは言うまでもなく、家庭の料理 人のための安価なガジェットです。...

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950ワットの電子レンジで「高」とは何度ですか？

レシピでは、950ワットの電子レンジで7 0秒間「高」で調理するように指示されてい ますが、「高」とは何度ですか？...