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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

ケソフレスコは私がよく購入するチーズの一つです。サラダ用の一般的なチーズ（カリカリの山羊のチーズ、ブルーチーズ、フェタなど）も好きですが、もっとマイルドなものが欲しいと思うことがよくあります。似たようなチーズでもっと広く入手できるものはありますか？私の検索で出てきた最高のものは "マイルドフェタ "で...

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