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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

材料を混ぜる順番はケーキの出来上がりにどのように影響するのでしょうか?

昨日、悪魔のケーキを作りたいと思っていま した。信頼できる本からレシピを入手したの ですが、混ぜる順番は、小麦粉、砂糖、ベー キングパウダー、塩をふるいにかけてから、 卵を一つずつ混ぜる。次にバター、次に他の 材料。 これは私が使用されていたプロセスに反して います。出来上がったケーキが濃厚だったの には驚きませ...

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回答

チキンブロスパウダーの水に対する正しい測定方法

濃縮チキンブロスパウダーをジャーに入れて いるのですが、水との混合方法を説明する説 明書がありません。 チキンブロスパウダーの水に対する標準的な混合方法を教えてください。 製品によって濃度が異なることは知っていま すが、この製品が平均値と同等であることを 前提としていますか?...

子育て x286

親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A

木工 x218

木工のプロとアマチュアのためのQ&A