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白胡椒 vs 黒胡椒

色以外では、白胡椒と黒胡椒の違いは何です か？私は純粋に色の問題だと思っていたので 、ホワイトソースの色を黒こしょうで崩さな いようにと思っていました。白コショウをい くつかの料理に使ってみましたが、どれも不 味かったです。FWIW：1つのレシピはア ルフレッドソースでした。）私が思いつくこ とができる唯一のものは...

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スープに胡椒が多すぎる：修正する方法はありますか？

私は私のスープにあまりにも多くの挽いた黒 胡椒を追加しました（私は通常、私は味に味 をつけるために味付けをしながら、実際には 一度のためのレシピに従っていた） - それを希釈する以外に、これを修正する方法 はありますか？私は漠然とレモン汁を追加す ると胡椒の一部を "除去 "することを一度聞いたことを覚えている...

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