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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

回答

昨日、1キロの豚バラ肉を、豚肉がフライパンに触れないようにラック付きのローストフライパンで、とてもいい感じのサクサク感を保ったまま調理してみました。夕飯になったら、蓋をせずに冷蔵庫に入れました（焼いたラックと同じトレイに入れました）過去に電子レンジで豚バラ肉を温め直したことがあるのですが、それだと...

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自転車 x321

自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

健康 x2461

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。