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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

炊飯器でもち米/もち米を炊くにはどうすればいいですか?

地元のアメリカのタイ料理店でよくクラティップに入っているもち米(別名もち米 (http://en.wikipedia .org/wiki/Glutinous_ rice)または甘い米)を再現してみたい のですが、どうすればいいですか?私はすで に炊飯器を持っています - ハミルトンビーチデジタルシンプルライス...