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バニラを焼いたり使用したりする場合、ほと んどのレシピではバニラエキスが必要になり ます。スーパーでは、模造品のバニラ香料を 安価で手に入れることができます。明らかに 模造品は、できるだけ本物に近いものである ことを意味していますが： -模造品のバニラとバニラエキスの間に検出可能な違いがありますか？ -任意...
この辺りのアイスクリームには「メキシカン バニラ」というフレーバーとして販売されて いるものがありますが、こちらの方が甘く感 じますし、明らかにバニラの種（というか似 たようなもの）が入っています。メキシコ独 特のバニラポッドの種類があるのでしょうか ？それとも、この味は「メキシコ風バニラ」 という意味で、何かのテ...
私は私のレシピのいくつかでバニラビーンズ ペーストを使用して開始したいと思います。 私は通常、マダガスカルブルボンバニラエキ スを使用して、測定が同じであったかどうか 疑問に思ったすなわち、1ティースプーンバ ニラエキス= 1ティースプーンバニラビーンズペースト。 私は、私はペーストがはるかに強いことをど こかで聞...
私はしばらくの間料理をしているとケーキ、 クッキー、マフィン、さらにはスムージーの レシピに必要なバニラエキスの少量に気づい ています。多くの場合、私はバニラを忘れた り、何も持っていない。私はバニラエキスな しのレシピで一般的に失っているものは何で すか？ その後、このレシピ1カップヨーグルト、1バナナ、4-...
バニラエキスと粉末バニラの違いは何ですか？ バニラエキスを必要とする場合は、特定のレ シピを作っているときに、粉末に置き換えて も大丈夫ですか？ 私はマーサ・スチュワートのレシピ (http://www.marthast ewart.com/317743/bas ic-buttercream)のバターク リ...
簡単なコツで日常の問題を回避したい人のためのQ&A。
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