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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

ゼラチンはベジタリアンですか?

ベジタリアンが肉に反対しているのは理解し ていますが、ゼラチンは肉や骨から作られて います。ですから、明らかな答えは「ノー」 です。何をもって "ベジタリアン "や "ビーガン "と呼ぶのでしょうか?...

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豆乳は「ビーニー味」のない豆乳を作ることは可能ですか?

乾燥豆を使って何度か豆乳を作ったことがあ ります。下茹でした豆を鍋で炊いて、ブレン ダーでブレンドして、漉して作ったことがあ りますが、今までに何度か作ったことがあり ます。私はまた、SoyaJoy豆乳メーカ ーを持っています。私が試したものに関係な く、私はいつも "beany "味で、確かにあなたはいつもとて...

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卵洗いの代用に最適なヴィーガンの方法

パンを焼くときに卵洗いの代用に最適な方法を教えてください 無糖の豆乳を試したことがあるのですが、なかなか焼き色がつきませんでした。...

子育て x286

親、祖父母、乳母など子育てに関わる人のためのQ&A

ビール・ワイン・酒類 x1002

お酒が好きな方、ビールやワイン、スピリッツに興味のある方のためのQ&A