セミスイートベーキングチョコレートの代わりにチョコレートチップを使用できますか？

はい、チョコチップを使うことができます。チョコ1角は通常1オンス。チョコチップの半分のカップは通常3オンス程度です。8個の正方形（8オンス）を使用する場合は、約1.4カップのチョコチップが必要になります（少し多めかもしれません）。疑い深いあなたは違いに気づくでしょう。

場合によります。チョコチップに書かれている成分を確認しましょう。チョコチップの中には、本当にただのチョコレート（ココア固形物、ココアバター、砂糖、大豆レシチン）しか入っていないものもあります。植物油など他の成分が入っている場合は注意が必要です。クッキーや基本的なケーキは作れますが、より複雑なケーキは問題があるかもしれませんし、本物のお菓子作りには絶対にそのようなチョコレートは使えません。