私は一度に大量（36～48個）のトルティーヤを購入します。6人の私たちの家族でも、冷蔵庫に残っている場合は、十分な速さでそれらを介して行くことはありませんので、私はそれらを凍結します！私はトルティーヤの間に個々のフリーザーワックスペーパーでそれらを積み重ねる（コストコなどの倉庫店を取得し、プラスチック製のフリーザーに置きます。私はトルティーヤの間に個々のフリーザーのワックスペーパーとそれらを積み重ね（コストコのような倉庫店でそれらを得る）、次にプラスチック製のフリーザーバッグまたはプラスチック製の貯蔵容器に置きます。私は、それらを一度に電子レンジであぶる 6、紙を削除し、SLIGHTLY湿ったキッチンタオルで包まれています。30 秒高でスタックのためのそれを行います。
もしあなたが自分でトルティーヤを冷凍していて、後でもっと便利になるために最初に少し余分な作業を入れて気にしないなら、私はワックスを塗った紙でトルティーヤを分けるでしょう（実際に私は片側にワックスを塗った紙シートを使用しています、パン屋さんのために意図して）。これはあなたがそれらを必要とするように1つまたは2つのトルティーヤを引き出す能力を購入するものです。しかし、それがそうであれば、あなたはおそらく最初の場所であなたのトルティーヤを凍結していません。
この手のものは電子レンジがいいですね。タオルに包んで蒸気を通し、柔らかくなるまで数分加熱するだけです。プラスチックの毒性が気にならなければ、袋にいくつか穴を開けて、その中に入れておけば大丈夫です。
私はそれらを直接ストーブバーナーの上に置き、トングで反転させます。この方法で美味しく食べられます。