茹でたての伊勢海老に合うおかずとは？

オマール海老の味に負けないようなおかずが欲しくなる。アスパラガスの蒸し焼きや焼き物にオリーブオイルと粗塩をほんの少し垂らしただけのものがすぐに頭に浮かぶ。リゾット（マッシュルーム？

誰か軽く和えたサラダを提案してくれないかな

胡椒をたっぷり効かせたマッシュポテトにも合いそうですね

手軽につかめるもので、食べにくいものでなければ何でもいいと思います。ロブスターを割るのは汚いので、顔にコーンの実がついているものがいいでしょう。ニューイングランドで育った私たちのロブスターの夕食には、甘いコーンオンザコブとコーンブレッドが含まれていました。(バターはすべてに使えます！)

また、いくつかの緑が欲しい場合は、多分いくつかの蒸したブロッコリー？

また、フレーバーの面では、あなただけの塩水煮をするつもりですか、または多分いくつかの古いベイを追加しますか？あなたが煮ている間にロブスターに味を追加している場合は、それらが側面に行くだろうどのように考えています。

パン、ガーリックバター、サラダ、たぶん焼き芋とアスパラガス（あまり好きな食べ物ではないが、中性的な味と食感がロブスターの繊細さに合う）

バターの脂分を中和するためにパンは必須だろうな。

北西フランスではロブスターが人気です。このように、ザリガニのカクテルや牡蠣と一緒に食べるのを見たことがあります。ニューイングランドではロブスターをフライドポテトと一緒に食べていました。ブルターニュには似つかわしくないが、とにかく美味しかった。

パンにオマール海老が添えられているのがいつも好きです