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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

回答

アメリカのテレビ番組「Kitchen Nightmares」のファーストシーズンのエピソードで、有名なシェフのゴードン・ラムジーは、メイン州のロブスターとカナダのロブスターの間に「味と風味に大きな違いがある」と述べています。彼はそれについてレストランのオーナーと口論になり、彼らは本当に違いがないと主張...

回答

茹でたての伊勢海老に合うおかずとは？

新鮮なロブスターを茹でる予定です。溶かしバターとレモンだけでは物足りない気がします。何かいいおかずはないかな？...

自転車 x321

自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

健康 x2461

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。