2011-06-21 22:05:39 +0000 2011-06-21 22:05:39 +0000
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バニラエキスはレシピに何を追加しますか?

私はしばらくの間料理をしているとケーキ、クッキー、マフィン、さらにはスムージーのレシピに必要なバニラエキスの少量に気づいています。多くの場合、私はバニラを忘れたり、何も持っていない。私はバニラエキスなしのレシピで一般的に失っているものは何ですか?

その後、このレシピ1カップヨーグルト、1バナナ、4-6カップ牛乳、1桃、1ティースプーンバニラエキスで、バニラは何を追加または減算するのですか?

回答 (6)

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2011-06-21 23:48:16 +0000

バニラエキスがバニラの風味をプラス! 本物のバニラビーンズを使うほどではありませんが、かなり安くて手に入れやすいです。

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2014-04-28 11:27:35 +0000

バニラは塩のような役割を果たします。それは単に味を追加するためにそこにあるのではなく、それの周りの味を高めるためにあります。

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2011-06-22 12:30:27 +0000

卵を使ったレシピ(主にデザート)では、バニラは目立たないかもしれませんが、嫌な卵臭さを消してくれます。

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2016-12-10 12:03:17 +0000

前述のように他の材料の風味を引き出すことができますが、それがない場合は、メープルシロップを同量で代用することができます。

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2015-03-08 11:05:17 +0000

バニラエキスが全く効かないことに気がつきました。私はバニラエキスを入れても入れなくてもカップケーキを焼いたことがありますが、どちらも同じ味です。バニラはフレーバーのためだけにありますが、アーモンド、チョコレート、イチゴ、または本当に何か他のものを追加することができます!私はバニラエキスを使用してカップケーキを焼いたことがありますが、どちらも味は同じです!バニラはただのフレーバーのためだけにありますが、あなたはアーモンド、チョコレート、イチゴ、または本当に何か他のものを追加することができます

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2015-01-07 15:59:41 +0000

バニラビーンズは高価ですが、信じられないほど良いです。バニラエキスは大量生産されていて、本物の豆ほど濃縮されていません。バニラの味を引き延ばすために他の成分を加えているのです。