2012-02-17 14:37:47 +0000 2012-02-17 14:37:47 +0000
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レモン水はどんな容器に入れて保存すればいいですか?

ポリプロピレン製の水入れと大きめのペットボトルをいくつか持っています。そこにレモン水を入れてもいいのかどうかわかりません。レモンに含まれる酸が容器から汚染物質を溶出する可能性があるので、プラスチックやアルミにレモン水を入れてはいけないとどこかで読んだのですが、レモン水を入れても大丈夫なのでしょうか?レモン水を入れても大丈夫な容器を教えてください。

回答 (3)

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2012-02-18 07:07:57 +0000

ガラスもステンレスも反応しないので大丈夫なはずです。

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2012-02-19 15:45:58 +0000

from recipetips.com

非反応性の素材としては、ステンレス、ガラス、ホーロー、釉薬をかけたセラミックなどが挙げられますが、トマトのような酸味の強い食材が調理器具や器具の表面に接触しても影響はありません。

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2012-02-17 15:06:57 +0000

レモン汁を水に混ぜることを言っているのでしょうか?それとも市販のスポーツドリンクのことを言っているのでしょうか?あなたが混合された飲み物について話している場合は、製品のウェブサイトは確かに混合された飲み物のためのプラスチック製の水筒を使用することに対して消費者に警告しています。

水、ソーダ、ジュースが入ってくるワンタイムユースのペットボトルは、液体にDEHP、発がん性物質を浸出することが証明されているので、我々は、その金属製の容器を保持している必要があることが判明しました。古いスタイルのナルジーンのボトル(それらの広い、キャンプのタイプの愛の多くは、プラスチック製のものを燻した)もダメです。彼らは癌を引き起こす可能性のある合成ホルモンであるBPAを浸出させます。もちろん、使用する方が安全であるいくつかの金属(酸に反応しにくい)がありますが、親指のルールとして、あなたはすべきではありません。しかし、アルミは酸に反応するので、アルミボトルの使用は避けた方が良いでしょう。それが確かに BPA 自由なら、それからレモン水を貯えるのにびんを使用するかもしれません。そうでない場合は、ガラス瓶を使用します。これはもちろん、ジョギングや何かでそのボトルを運ぶつもりなら非現実的です。別のオプションは、これを見てみることです。BPAフリーのナルゲンのボトル。