ミニマシュマロの大マシュマロへの置換率は何ですか？

Question

2012-02-26 21:57:09 +0000 2012-02-26 21:57:09 +0000

10

ミニマシュマロの大マシュマロへの置換率は何ですか？

12 の大マシュマロを呼び出すレシピがあるが、私はミニのみがあります。どのように多くを使用する必要がありますか？

ソース

Vicki http://cooking.stackexchange.com/users/9285

回答 (2)

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Sam Ley http://cooking.stackexchange.com/users/9285 · Answer 1 · 2012-02-26 22:07:36 +0000

6

2012-02-26 22:07:36 +0000

クラフトの Jet-Puffed ブランド次の変換係数を主張:

1 レギュラーマシュマロ = 13 ミニマシュマロ

それは約 156 ミニマシュマロ 12 レギュラーのために置きます。

ソース

Sam Ley http://cooking.stackexchange.com/users/9285

Cascabel http://cooking.stackexchange.com/users/9285 · Answer 2 · 2012-02-26 22:25:28 +0000

この [ 栄養データ ]&003 によると:

1 カップのミニチュアマシュマロの重量 50 グラム、
10 ミニチュアマシュマロの重量 7 グラム、
1 レギュラーマシュマロの重量 7 グラム

1:10 は、[ サム・レイの回答 ]&003 から少し異なります;多分クラフトは少し平均をオフにしているか、このデータは少しオフにしています。いずれにしても、それはあなたが測定することができるという点で便利です：12ラージ（「レギュラー」）は84グラムで、これはほぼ正確に1 23カップになります。