ラテ、モカ、その他のドリンクは何が違うの？

私は誰もこの素晴らしいグラフィックに言及していないことに驚いています（クレジット：[エスプレッソフィールドガイド]&003適切に命名された[ジェイマグ]&003による）：

1. エスプレッソ: これは、細かく挽いた非常に濃いローストコーヒーで、特別な金属フィルターに水を入れて圧力をかけて “表現 "したものです。非常に強いダークコーヒーは、通常1-2オンスの部分で提供されています。一般的には「エクスプレッソ」と呼ばれることが多いです。アメリカーノ。イタリア人は通常、アメリカン・ストレングスのコーヒーは飲みません。彼らは小さなカップに入ったエスプレッソを飲みます。そして、観光客が来て、家で飲むようなマグカップのコーヒーを欲しがっていました。イタリアのソリューションは、エスプレッソを作るし、コーヒーを弱めるために、根拠を実行している水を維持し、所望の量を作ることでした。(編集: いくつかの場所は、カップのエスプレッソにお湯を単に追加することがあります。これは、基本的な概念を変更しません)。アメリカーノは、単にアメリカの強さの飲料に余分な水で引き出されているエスプレッソです - 通常はろ過されている典型的な醸造されたコーヒーと混同されないように。カフェ・オ・レ。Caffe au Lait: これは、温めたミルクで、強いフィルターをかけた、または淹れたコーヒー（エスプレッソではありません）です。これは、おそらく自宅で作る最も簡単なスペシャルティコーヒーです。ミルクをポットに入れ、強く淹れたコーヒーの上に注ぐだけです。カプチーノ。エスプレッソ、スチームミルク、ミルクフォームの比率が1:1:1:1のもの。通常、ミルクはエスプレッソマシンの特別な高圧蒸気管を通して蒸されます。これには2つの機能があります。ミルクを温めることと、上に硬い泡を作ること。注ぐときには、泡をスプーンで抑えて、上からすくい出す。マキアート：北米では一般的にカプチーノと呼ばれていますが、蒸したミルクの成分が含まれていません。つまり、エスプレッソと泡立てたミルクのみを使用しています。別名「ドライ」カプチーノとも呼ばれる。マキアートは他の場所では別の意味を持っています。ラテ。濡れた」カプチーノ。スプーンで泡を押さえ、エスプレッソの上に温かいミルクを注ぎます。上に少しだけ泡をのせて飾ってください。上記のエスプレッソ＋ミルクにチョコレートを加えたもの。ホットチョコレートを入れるところもあれば、チョコレートシロップを入れるところもあります。モカ・ラテが一般的です。モカ豆と混同しないように、エチオピア産のコーヒー豆で、天然のチョコレートの風味を少しだけ持っています。ミスト。スターバックスのカフェオレの代名詞。

ラテ。エスプレッソ、スチームミルク、泡で構成されるエスプレッソドリンク。ラテでは、泡よりもミルクの割合が多い。エスプレッソ、ミルク、泡、チョコレートシロップで構成されるエスプレッソ飲料。モカでは、チョコレートシロップをエスプレッソと混ぜ合わせて、泡のあるカフェイン入りホットチョコレートを作ります。カプチーノ：エスプレッソ、ミルク、泡で構成されたエスプレッソ飲料。ラテでは、蒸したミルクと泡の割合は同じです。ウェットカプチーノでは、スチームミルクの割合がわずかに多くなります。ドライカプチーノでは、蒸したミルクはほとんどなく、ほぼ純粋な泡で構成されています。本格的なマキアートは、エスプレッソのショットと、その上に一滴の泡を乗せたものです。それ以上になると引くのに時間がかかり、最初の2ショットが台無しになります。*スターバックスにはキャラメルマキアートという飲み物があります。キャラメルマキアートはラテを逆さにしたもので、底にバニラシロップをかけて、上にキャラメルの霧雨をかけたものです。お湯を入れたカップにエスプレッソショットをトッピングしたもの。アメリカーノは、通常のコーヒーカップに代わるもので、通常はより風味豊かなものです。蒸したミルクを入れたコーヒーカップ。オ・レは、ミルクやクリームをコーヒーに追加するが、冷たいミルクを追加することによって熱を失うことにしたくないお客様に好まれています。エスプレッソのショットを加えてコーヒーを強くしたもの。

Oatmeal ](http://theoatmeal.com/comics/coffee)の素晴らしいグラフィックがあり、それはほとんどのコーヒーの内容を説明しています。本当のカプチーノには泡だけが入っていて、ミルクは入っていないと主張したいところですが、それ以外では、私にとってはかなり正確です。私が以前に作ったことがあり、モカと混同されることが多いとは書いていませんが、カフェスのヴィエノワーズというのがあります。これはミルクをホットチョコレートに置き換えたラテです。

アイリッシュ コーヒー (アイルランド語: caife Gaelach) ホット コーヒー、アイリッシュ ウイスキー、砂糖 (黒砂糖を使用する必要がありますいくつかのレシピを指定します)、攪拌し、厚いクリームをトッピングで構成されるカクテルです。元のレシピは、明示的にホイップされていないクリームを使用しています。コーヒーは、クリームを飲んでいます。