カシューナッツは不味くなることがありますか？もしそうだとしたら、どうやって見分けるのですか？

カシューナッツにカビが発生する可能性があるのは、容器の中に水分が浸透している場合だけです。水分が安全な（低い）レベルであれば、カビは生えません。 8%となっていますが、そのデータ表を見てみると、5%以下の範囲内であれば、カビが発生する可能性があることがわかります（これは、密封された涼しい場所で保管することになっている理由です）。ほとんどの可能性が高いのは、あなたが嗅いでいる/味わっているものは、単に脂肪の酸化（腐敗性を引き起こすプロセス）実際の完全な本格的な腐敗性なしである。カビは水分を必要としますが、すべての酸化が必要なのは光と少しの空気の暴露です。

本当に安全な側になりたい場合は - 例えば、あなたの家が特に高温または多湿である場合 - その後、冷蔵庫や冷凍庫（汚染やoff-odoursを防ぐために、密封）であなたのナッツを格納します。ほとんどの（すべての？）ナッツは保存可能ですが、冷蔵庫や冷凍庫に入れた方が長持ちします。

編集:私はポスターがこれに話すのを参照してください。仝それにしても、私はこれをタイトルの質問の答えとして残しておこうと思います。室温よりも暖かい環境での数ヶ月はそれを行います。それらをクールに保つと、彼らは非常に耐久性があります。

私は苦い経験から話す。

匂いと味は非常に多くの他のランシッドオイルのようなものです：私はのための言葉を持っていない何かが、あなたはそれを一度だけ経験する必要があります。