2010-07-25 03:35:53 +0000 2010-07-25 03:35:53 +0000
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クレープとパンケーキの生地や作り方の違いは?

クレープミックスとパンケーキミックスの材料の違いは?

クレープを一から作ってみたいのですが…

クレープとパンケーキの作り方はどう違うのでしょうか?

回答 (2)

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2010-07-25 03:52:24 +0000

クレープには、ベーキングパウダーやベーキングソーダは含まれていません。また、パンケーキの油よりも溶かしたバターを使うのが一般的で、小麦粉と液体の比率が高くなっています。基本的なクレープには、卵、牛乳、水、塩と小麦粉のピンチだけが含まれています。成功するクレープのためのヒント】&003

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2011-08-01 06:16:17 +0000

厚みが違うのは、この2つだと思います。私のお気に入りのとても素敵なクレープレシピ こちら があります。オレンジフレーバーのリキュールグランマルニエと合わせれば完成です。