コルマ、サテー、マサラ、パスタソースなど、食事用のソースをあらかじめ作っておくことがあります。一度作ったこれらのソースを保存するための最良の方法は何ですか？理想的には、ソースは一週間以内にオフに行くことはありませんし、私は味の最小の損失をしたい。ここで誰もが私にそれらを格納するための最良の方法を教えてくれるならば、私は感謝しています。
Jeżeli ty stosujesz best-case/worst-case/likeliest-case podejście do szacowania kiedy ty będziesz używać sos, ty będziesz chciał maksymalizować bezpieczeństwo żywności (i.e. okres trwałości w lodówce jest krótszy niż w chłodni lub w słoiku), czas przygotowywać (i.e. rozmrażać), i czas przechować (i.e. słoik).
Jeśli masz dany sos X, wszystkie ryzyka są równe, a ty chcesz go przechowywać przez jeden do czterech tygodni, poleciłabym zamrażalnik worki z następujących powodów:
Przechowywanie sosów w bezpiecznie zamykających plastikowych torbach zamrażalniczych, w chłodni, jest mój preferowaną metodą w scenariuszu ty nakreślałeś gdy ono pozwoli ci porcjować out małe ilości, ma dobry środkowy zasięg czas trwania bezpieczeństwo żywności, i no jest strasznie prawdopodobny powodować jakaś smak problemy wśród trzech, sześć miesięcy, nie mówiąc już o zakresie jeden. Jeśli chodzi o rozmrażanie, wygląda na to, że już planujesz swoje potrawy, a umieszczenie rano woreczka z sosem na talerzu w lodówce nie byłoby problematyczne.
自家製トマトソースの場合、どのように保存するかは、どのくらいの期間保存したいかによります。