電子レンジでパスタを調理する

あなたが知っている、私は神聖な部分であなたと一緒にそこにいるが、最近では、私はすべての時間を電子レンジでパスタを知っている。**私はとにかくそれを愛しているので、私は普通の店で買ったバリラプラスを使用しています。生パスタのために、あなたは小さな実験を試みることができ、私は作りたてのパスタで試したことがありません。電気ケトルを水で満たし、それをオンにします。私は私の “鍋 "として1/2ガロンのパイレックス計量カップを使用して、私はその中に水のインチかそこらを入れて、それを温めるために4分間電子レンジでそれをポップします。やかんの中でお湯が沸騰し、オーブンのタイマーが切れたら、パイレックスの容器を取り出し、パスタと油少々、塩少々（お酢少々）を入れて、沸騰したお湯を入れて、1インチほど覆うようにします。団子のようなパスタ（ロッティーニやペンネ）は、高い（私は1100ワットのオーブンをthink持っている;実験）で調理するために約8:30を取る;スパゲッティ5:30、薄いスパゲッティ4:30.

私はそれが恐ろしい罪のように聞こえることを知っているが、私は私の子供たちのためにパスタの小さな部分を調理する必要があるときにそれをやり始めました。私は自分でそれを試してみて、私は私が私の大きなパスタ鍋で得た結果と全く違いを伝えることができないことに気づきました。パスタをたくさん茹でたいとき（14ozの箱2つ分など）は、もちろん大きな鍋を使っていますが、1ポンド以下のパスタであれば完璧に茹で上がります。私のパスタクッカーは巨大で、沸騰するまでに長い時間がかかります。

今一度、私はいくつかの非常にでんぷん質の、ファンシーなパスタでこれを試してみました。しかし、多分それはそんなに余分なタンパク質を持っているので、バリラプラスは絶対に罰金を出てくる。(それはあなたのためにも良いです。)

edit - ここで更新です：私はまだこれを行うが、最近私が持っていた電子レンジの一見無限の連続の1つが最近死亡し、私はかなり確信しているので、それはやや頻繁にこの非常に事（調理パスタ）をしている間に過熱しているためです。オーブンは高温のものが一定期間中入っている可能性を考慮して設計されているはずなので、技術のせいにはしていないのだが、注意が必要だ。(それは死ぬ前に数年の間におそらく10回かそこらのコースで過熱したので、それは私がとにかく典型的な寿命の終わりであることを見つけるものでちょうど約だった)。

パスタに必要なのはお湯だけで、たっぷりのお湯である必要はありません。Kenji over at serious eats food labが記事にしてくれました。(link http://www.seriouseats.com/2010/05/how-to-cook-pasta-salt-water-boiling-tips-the-food-lab.html ) あなたの電子レンジはお湯を加熱するのがとても上手なので、パスタを調理するのはストレッチではないはずです。また、電子レンジはワット数と均等性の面で異なりますので、水を正しく入れるのにかかる時間が大きく異なりますので、最初は安いお店で買ったもので何度か試してみるといいでしょう。また、あなたが塊を取得しないことを確認するために、料理の過程で数回かき混ぜる必要があります。

自家製パスタは、パスタを追加する前に、臨時に水を持ってくる必要がありますので、特に開始するには非常に熱い水を必要とします。

私はあなたの鍋を具体的に話すことはできませんが、私はいつもパスタを電子レンジで加熱しています。私の理由 - 私は一人の人間で、それは単純です。私は何か派手なものを持っていない - ちょうどプラスチック製のグラード（または類似の）食品保存容器。私は私の新しいボウルとして使用する大きな、ガラスのパイレックス計量カップのいずれかをピックアップする意味を維持していますが。それは私の調理時間も間違いなく短縮されます。

いずれにせよ、ここで私はそれを行う方法です。お好みの量を入れて、乾いたパスタの上にオイルを少し垂らして、少し振り回して、水道水を使って、50％の力で、12～14分（パスタの種類にもよりますが）、水切り、ドレッシング、食べます。50%のパワーです。私はより迅速な方法を完璧にしようと思えば、私はできたと確信しています。しかし、ポイントは - それは単純です。高出力だと、何度も沸騰して、電子レンジの中でパスタの糊がベタベタになって、容器の側面が汚れてしまうことがあったの。少ない電力＋長い時間＝茹で過ぎたり、茹で過ぎたりする可能性が低い。

私はよくパスタを電子レンジで加熱します。たまにデフロスト設定で10分、大抵は通常の設定で3分から5分、例えばマカロニ1カップ分です。水を使いすぎないようにするのがコツです。数分後に確認して、パスタが乾きすぎているようであれば液体を追加してください。私は2クォートパイレックスまたはセラミックボウルを使用して、ラップでしっかりとカバーしています。なぜ巨大なパスタ鍋をシンクに持ってきて、9カップの水を捨てるのか？

私はよくパスタと一緒に他の材料を調理することがあります、私はとにかく、私の皿の上で一緒にそれを混ぜるつもりです。

彼らはファスタパスタという電子レンジでパスタを完璧に調理してくれます。私は私のが大好きです。