私は週末に固ゆで卵を10個作って皮をむいて、仕事中は毎朝2個食べられるようにしています。朝の時間短縮にはなるのですが、冷蔵庫のプラスチック容器に入れて保存すると、水分がたまってしまいます。容器の中にナプキンを入れて、出てきた水分を吸い取るようにしてみたのですが、あまり効果がありません。誰もがあなたが皮をむいているハードゆで卵を保存する方法を知っていますか？それらの皮をむくことは、彼らが良い滞在時間を減らすために起こっているのですか？また、誰か皮をむいた卵とむいていない卵の保存期間を知っている人はいますか？
疑問に思っている人がいるかもしれませんが、私は卵を作ります。私は水を入れた鍋に卵を入れて、沸騰させ、火からおろし、鍋に蓋をして12分ほど寝かせます。その後、卵を割って水に浸して殻の破片を取り除き、最後に乾燥させます。
これはおそらくあなたが聞きたいことではないかもしれませんが、卵は殻付きのまま保存するのがベストです。もし皮をむいたまま保存する場合は、水を入れたボウルに入れて冷蔵保存するのが一般的です（毎日交換してください）。もちろん、あなたはそれを食べる前に卵を乾燥させる必要があります湿り気があなたを気にします。この方法はポーチドエッグにも使われています。
最後に、すでに行っている方法で、タオルなどを使って保存することもできますが、水分が出てくると思います。エッグボード](http://www.incredibleegg.org/recipes/recipe/basic-hard-boiled-eggs)では、皮を剥いた日に食べることを推奨していますが、[他の情報源](http://www.eatbydate.com/hard-boiled-eggs-shelf-life-expiration-date/)では5日程度とされています。
Ok、私は重曹の方法を試してみることに非常に興味があり、私はこの週末になります。私は、週末にそれらを調理し、食べる準備ができてそれらを皮をむくことによって、私の忙しい週の間に時間を節約するためにデビッドと同じことを行います。保存方法としては、私はそれらを完全にクールダウンさせ、それらを乾燥させ、容器に入れて冷蔵庫に入れます。次の日には水気を切り、白酢を入れて軽く振ります。彼らは4または5日間はそのように良いです。それらを通ってそれからそれらに水が付いている洗浄を与え、酢の新しいスプラッシュを置かなければ。私は、酢は、表示される液体に形成される可能性があります厄介なものを殺す防腐剤として動作すると思います。わずかな味、酢を気にしない限り、私のために動作します。
あなたが水に重曹のスプーンのカップルを追加した場合は、第二に殻を減らし、文字通り殻から卵を吹き飛ばすことができます。彼らは週を通してそれを作る必要があります。いくつかは、彼らの殻の中で非常に長い時間のためにゆで卵の最後を言う。現代の洗った卵についてはよくわからないが、5日間のものの中に滞在することをお勧めします。
これをチェックアウトティム・フェリスによるビデオとパーティーのトリック。
それらの皮をむくことは時間節約です…だから水の中にそれらを保つことが最善の方法であり、それらを乾燥させる（ペーパータオルまたはこれまでにどのように）私は何をしなければならないのですが、そのte消費ではありません…それはそれらを皮をむいている…。私は毎週これを行う…. ハードボイルそれらは水の中にそれらを維持し、毎朝3秒のためにそれらをオフに乾燥させた後、3秒のために2をつかむ…それらに塩コショウを振りかけ、食べる…この全体の価格は、通常1分30秒の下に私を取る… だから私は実際に水の中に保つと言うことができます卵を食べるための迅速な方法であり、彼らは新鮮な味を維持し、水の中で私は彼らがすべてから保護されていることを知っている…細菌を乾燥させる… 何であれ…これは役立ちます願っています… 時々私は仕事に持って来る…私は数ドルの下でコストがかかるロックタイトコンテナに投資し、私は水の中にそれらを維持し、すべての私の重要な書類と一緒に袋にコンテナを入れて、コンテナの開口部と水が出てくることを心配しないことができます… あなたが1つの使用テープや輪ゴムを持っていない場合は、ラップやブリキホイルまたはジップロック袋でラップアップ… 私はロックの蓋を愛しています… 彼らはタイトな漏れないシールを確保するために、取り外し可能なゴム製のシールを持っている必要があります… これが役立つことを願って… 私はまた、30年以上のシェフであり、多くの食品管理の訓練校にされている…また、家族所有のレストランに加えて、いくつかを管理していました。だから、任意の質問は、uはFB上で私を見つけることができますまたは