いいえ、呼ばれるデバイスは、ペストリーブレンダーは、あなたがどちらの画像にリンクしているものではありません。
最初の標準的なビーターとシンプルなハンドミキサーです。2つ目はスタンドミキサー用のパドルアタッチメントです。
ペストリーブレンダーは、小麦粉にバターをカットするために使用され、このようなものに見えます：
比較的大きな固体の塊に残しながら、小麦粉にバターをカットするために使用されています。
ペストリーブレンダーを持っていない場合は、代替品があります。
-はさみのような動きで小麦粉の混合物と一緒にゆっくりとバターを切り上げるために、十字に交差した2本のナイフを使用して
-フォークの背中で押して
-スキルと冷たい手で、あなたもあなたの指で一緒にバターと小麦粉を押すことができますが、テキストに記述するのは難しいです
-あなたが1つを持っている場合は、バターでのカットも非常に簡単にナイフの刃を持つフードプロセッサーで行われます;この場合、あなたは冷たいバターをしたいです。それは通常、非常に多くのパルスがかかりませんので、あなたが4つまたは5つを行った後、各パルスまたは2つの後のテクスチャを監視します。