ローストはスロークッカーで液体にまぶすべきか？

蓋をしていてもしていなくても構いません。スロークッカーの中は、お肉を焼くのに十分な温かさになります。煮込み（水没させない）と煮込み（水没させる）の2つの方法がありますが、どちらも良い結果につながることができます。もしそれが本物のローストだったら、これは明らかな問題です。ローストはローストされるべきであり、スロークッキングされるべきではありません。もしそれが実際のスロークッキング用のカットであれば（こういうことはよくあることです）、それは動きもせずに育った動物の安物の肉であり、若くして屠殺されたものでしょう。あなたは、ゆっくりと調理するために筋膜の多くの筋交いとタフな肉を選択する必要があります。

ローストが乾燥していて、噛み応えがあって、調理しすぎているように見えた場合。おそらく正反対のことが起きたのでしょう おそらく、もっと長く調理する必要があります。完全に調理されたときにバラバラになるだろう。私は昨夜、ついにこれを学んだ。私のローストはいつも乾いた状態で出てきて、ステーキナイフで切るのも大変だった。ついに問題が判明しました! 私たちの4ポンドのチャックローストは、ほぼ24時間調理してしまいました！おそらくもっと早く終わっていたと思いますが、それはそれで良かったです。おそらくもっと早くできていたと思いますが、それは確かに素晴らしいものになっていました