蒸発乳を甘味練乳に変えることはできますか？

蒸発した牛乳に砂糖を加えて練乳にすることができます。蒸発乳の各カップのために砂糖の約1と14カップを追加。混合物を鍋に注ぎ、砂糖が完全に溶解するまでコンロで加熱しながらかき混ぜる。涼しくしましょう。蒸発乳の加熱は練乳が受ける処理に似ているので、砂糖入りの蒸発乳は完全な代替品でなければなりません。

以下の手順で、自分で甘みのある練乳を作ることができます。ソースパンに34カップの白砂糖に12カップの水と1 18カップの乾燥粉ミルクを混ぜたものを入れます。沸騰させ、とろみがつくまで頻繁にかき混ぜながら、約20分煮る。これで約14オンスのソースができあがります。あなたは、代わりに、蒸発した牛乳を甘くしたコンデンスミルクに変換したい場合は、パパンから、上記の指示に従ってください。お役に立てれば幸いです。

私なら砂糖を入れて溶けるまで加熱します。