私のバナナの芯だけが黒くなっています。このバナナは食べても大丈夫でしょうか？

祖父の話によると、まだ未熟で、外は茶色/黒く、中はかなり茶色くなってから好きになったそうです。

だから、食べても全く問題ないと思います。

1989年の Chicago Tribuneの記事 :

… 最近購入したバナナのほとんどすべてが、中心が黒くて不愉快なので、食べられないと言う人もいました。チキータのバナナと技術サービスのスペシャルディレクターであるラス・ケイド氏によると、この状態はブラックセンター症候群と呼ばれているとのこと。同氏は、一度熟し始めたバナナは非常にもろいため、取り扱いには注意が必要だと説明した。熟したバナナの木箱を片足で落としてしまうと、黒い中心ができてしまうことがある。バナナの生産者や荷主はそのことを認識しており、乱暴な取り扱いからバナナを絶縁している。しかし、これらのバナナが流通センターやスーパーでの最終目的地に近づくと、取り扱いが慎重でなくなり、ブラックセンター症候群 を引き起こす可能性があります。残念ながら、彼は結論として、バナナが黒い中心症候群を持っているかどうかは、それが皮をむかれるまで伝える方法がありません。

古い話ですが、今後の情報のためにここを読んでいる方のために…バナナの中央の3つの芯だけが黒くなっている場合、それは果実から種へと変化し始めているためで、食べても全く問題ありません。バナナが茶色くなっていても、打撲によるものではない場合は、通常、お店で0℃以下に冷やされたか、航空便で冷やされたことによるものです。匂いや味に違和感がなければ、どの果物も美味しく食べられます。

そのようです。種や中心を投げて穴が開いているわけではありません。虫がバナナの中心を上っていくことがあります。菌が住み着くことがあります。そのようなことで、病気になってしまった人もいます。捨ててしまいます。あなたのように中心が茶色いものも。私が住んでいるところでは、バナナは無料で手に入ることが多いです。それか、いくつか配る必要があります。豚の餌に混ぜたりしてね あなたが食べるバナナは、熟していないので、通常は問題ありません。虫が入ってしまう。しかし、熟したバナナの近くにドロップすると、そこに見えるものをすることができます。中空の穴ではないので安全に食べることができます。