タグ: asian-cuisine x12

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答

アジアのレシピでは、ごま油を使うことになっています。しかし、私が見つけた唯一のボトルは$6であり、私はそれの大さじ1杯しか使用していないので、私はそれのほとんどを使用しないだけで、私はそれをそんなに使いたくありません。ごま油の代わりになるものはありますか？私が作っているレシピは、韓国の牛肉料理の...

回答

ライスペーパー春巻きのしっとり感を保つ

enter image description here https://i.stack.imgur.com/1q102m.jpg ライスペーパーに野菜とチーズとピーナッツを詰めて、何も調理せずに生春巻きを作ってみました。食べきれなかったものは、密封箱に入れて冷蔵庫で一晩保存しました。ライスペーパー...

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自転車 x321

自転車を作って修理する人、サイクリングのトレーニングをする人、自転車で通勤する人のためのQ&A

健康 x2461

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。