タグ: bell-peppers x3

プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答
緑・赤・黄の違いについて

緑・赤・黄の違いはありますか？ いつも3個入りを買うときは黄色を最後まで 残しています。それは普通、色がついている と料理の中であまり魅力的に見えないからで す。...

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回答
切ったピーマンはどのように保存すればいいのでしょうか？

最近、ピーマンの一部しか使わなくなってし まったので、残りは保存しておきたいと思っ ています。...

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回答
ピーマンが腐っているかどうかの見分け方を教えてください。

近所のスーパーで定期的にピーマンを買って いるのですが、残念ながらいつも新鮮な野菜 があるわけではありません。茶色い斑点があ ったり、カビが生えていたりした時には腐っ ていると分かることもありますが、今までに 何度も買ってきたピーマンの中にカビが生え ていたり、臭いがしたりしたことがありまし た。一方で、シワが多か...