回答
チリの鍋にビールを入れて味を楽しむのです が、最終的には汁気が多くなりすぎてしまい ます。煮込みすぎず、味を損なわずにとろみ をつける良い方法があれば教えてください。...
クックポットでチリを作る時には、ひき肉や 七面鳥を下ごしらえしておかなければなりま せんか？...
おいしいチリの秘訣は、材料を長時間煮込む ことだと聞いたことがあります。しかし、私 が見つけたレシピでは、チリを沸騰させてか ら３０分ほど煮ることを推奨しています。私 は一日中クックポットでそれを固執すること ができますか？どのようにレシピを調整すれ ばいいのでしょうか（例えば、一日中煮込む と、おそらくもっと水が...
最近、オフィスでチリ料理コンテストがあり ました（私は参加しませんでした）。チリの レシピのうち2つはシナモンを多用していま したが、おそらく圧倒的にシナモンが効いて いました。彼らのチリは蜂蜜と砂糖でかなり 甘くなっていて、どちらもシナモンを使った デザートのような味で、トマトと牛肉の味が 薄かったのです。一言で...
木工のプロとアマチュアのためのQ&A
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