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プロとアマチュアのシェフのためのQ&A

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回答
一晩出しっぱなしにしたハムを再調理できますか？

完熟したハムを袋に入れて一晩出しっぱなし にしました。夜9時に取り出した時は冷蔵庫 の温度でした。シアトルの我が家は暖房が効 いておらず、昨夜は50度くらいでした。私 は朝6時にそれを見つけて、それはまだそれ がまだ良かった場合に備えて、冷蔵庫に戻し ました。もう一度焼いて、卵焼きやサンドイ ッチにしようと思ってい...

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回答
ハムをオーブンで温めるにはどのくらいの時間がかかりますか？

完熟ハムを購入しました。冷凍されていて、 今は解凍されています。どのくらいの時間オ ーブンに入れて温めればいいのでしょうか？...